カッペリーニという細い麺を使って冷製パスタを。冷たいのは試作で1回作ってみたことがあるんですが、どうにも水っぽくなってしまうので、トマトソース自体を割りと濃い目の味付けにしてみたら割と成功。きのこの炒め物はにんにく+唐辛子の基本ソースを作っ…
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